¿Ser Vegano o No? y ¿Que tan vegano eres?

¿Porque Vegano?

¿Porque de repente abren restaurantes veganos y tus amigos o los amigos de tus amigos quieren probar esta nueva tendencia alimenticia o modo de vida como lo emplean algunos?


Hoy en día hay mucísimas razones fuera de la compasion a los animales para interesarte en este tema http://www.petalatino.com/razones-ser-vegano/

El moderno término "vegano" se refiere al producto que fue elaborado puramente con elementos vegetales y de preferencia con un bajo impacto ambiental, por lo tanto, una persona que dice ser vegana quiere decir que sólo consume productos de este tipo. Esta es la definición más absoluta http://definicion.de/vegano/, sin embargo existen "niveles" o "graduaciones" del veganismo ya que volverse vegano implica cambiar radicalmente los hábitos de consumo a los que la mayoría estamos acostumbrados y no resulta tan sencillo, por lo que hay personas que quizás su consumo sea 50% vegano o 80%, esto quiere decir que quizás nunca compran ropa, medicamentos o maquillaje que pueda haber implicado pruebas en animales pero aun no se ha limitado de consumir queso o pescado. Hay muchísimos casos como este y quiero expresar ampliamente mi opinión cuando digo que esto ESTA BIEN... Se vale empezar poco a poco, los pequeños pasos también nos van a acercar a la meta. La meta de todos los veganos no es ser el vegano mas extremo del mundo, sino provocar un efecto positivo en la ecología de la Tierra y la salud integral sus habitantes, es decir, revertir los graves daños que el actual consumo irresponsable ha provocado.

Este consumo irresponsable nos pasa la cuenta todos los días... sino es a través de una enfermedad, es a través de la infelicidad, porque por si no se los han comentado la alimentación esta estrechamente relacionada con nuestras emociones ya que ambas son básicamente química. De esta forma podríamos  regular los niveles de serotonina (felicidad) o melatonina (cansancio y sueño) de nuestro cuerpo. Si consumiéramos suficientes alimentos que promueven la secreción de serotonina habría mucha menos gente insatisfecha con su vida ya que muchas veces se ha encontrado a personas que " se ahogan en un vaso de agua" es decir que sus problemas o retos no son tan graves sin embargo ellos parecen incapaces de seguir adelante o enfrentarlos y nos parece absurdo... habría que echar un vistazo a su alimentación.


Por esto y otras razones aun más graves como la actual situación crítica de nuestro planeta es que surgió el veganismo, un movimiento para cambiar lo que compramos con nuestro dinero especialmente la comida  y así revertir el efecto devastador que eventualmente caerá sobre nosotros.


La verdad es... que si no hubiera una demanda colosal por carne de cerdo o vaca no tendría sentido tener una industria ganadera por lo que es una verdad que nosotros podemos influenciar bastante solo con lo que elegimos para comer o comprar.

Actualmente se practica

Aun no hemos siquiera tocado el tema de la empatía con los seres vivos que al igual que nosotros comparten esta Tierra... Lamentablemente el ser humano se ha encargado de quitarles cualquier derecho como SER y los ha degradado a simples herramientas o materiales para ser usados o manipulados para sus propios intereses. Ya estamos hablando de la ética y moral y es cŕitico el nivel de insensibilidad, de inhumanidad que se ha visto en vídeos publicados por  organizaciones dedicadas a la defensa de los animales como PETA  especialmente aquellos destinados a la industria alimentaria. Aunque no hace falta irse tan lejos, tan solo entrar a una "plaza de toros" es suficiente para ver prueba física de esto.




De esta forma, invito a todo lector a investigar más al respecto y no sentir la obligación a volverse 100% veganos como algunos pensarían que deben hacerlo, cualquier granito de arena contribuye a la playa.


Enhorabuena

Juicios morales y del ego

 ¿Porque hablar sobre los juicios que emitimos en un blog de permacultura?

Recordemos que la Permacultura va más allá del cuidado de la Tierra, habla también del cuidado de nosotros mismos y a nuestros semejantes.

Cuando juzgamos a alguien sin estar en lo correcto las consecuencias pueden ser devastadoras tanto para la persona como para uno mismo.

¿Cómo?

Recuerden ustedes mismos cómo se siente cuando una persona en la que confías y crees que te conoce verdaderamente por alguna falta o error cometido te juzga de algo negativo (flojo, egoísta, desconsiderado, etc), sin haberte preguntado, sin haberte dado la oportunidad de explicarte; sin haberlo hablado antes... este detalle puede arruinar relaciones y negocios o familias con ellas...
                             
           La falta de comunicación es el destructor de muchos hogares

                                  
La crisis que vivimos hoy en día de soledad interna se debe en gran medida a esta actitud "no nos conocemos, sólo nos juzgamos"...

Duele muy profundamente cuando es un ser querido el que te juzga, y creo que la razón por la que más duele es porque, para llegar a juzgarte, se tuvo
 que haber olvidado por un breve momento de quien realmente eres como persona, de todo lo bueno que alguna vez hiciste y te vez degradado como algo más bajo de lo que realmente eres... esto es lo que hace un juicio desde el ego.



Claro que eso duele porque muchas veces es una injusticia




Sin embargo algunas veces cuando el juicio es correcto porque esta debidamente fundamentado o investigado, entonces no se debe permitir a la persona seguir con su error ya que seguramente esta afectado a otros.


Permacultura, la nueva cultura

Si queremos practicar la permacultura verdaderamente desde dentro hacia afuera tenemos que aprender a discernir entre los juicios desde el ego y los juicios veraces, los del ego no son constructivos y usualmente surgen por un resentimiento o emoción negativa, en cambio un buen juicio se toma con sensibilidad, confiando en la intuición así como en las evidencias visibles, por ejemplo;  Al ir a una platica sobre salud o alimentación para bajar de peso y la persona que da la platica no da ejemplo de lo que dice, es poco probable que el o ella lo practique por lo que es poco confiable, digno de someterse a la duda.

 En cambio si  la persona que da la platica es una chica guapa, esbelta y con un cutis perfecto y te detona envidia por lo bien que se ve, hay riesgo de que se le juzgue de materialista o superficial por envidia, y este es un juicio del ego...

Si aprendemos a discernir correctamente sobre este delicado tema con seguridad no lastimaremos a más gente injustamente y podremos darnos cuenta cuando se nos juzga injustamente y no tomarlo en serio.  
Aprender lleva un tiempo pero si practicas escuchar con atención y sensibilidad a las personas ejercitarás la empatía y avanzaras mucho.

Enhorabuena