¿Porque de repente abren restaurantes veganos y tus amigos o los amigos de tus amigos quieren probar esta nueva tendencia alimenticia o modo de vida como lo emplean algunos?
Hoy en día hay mucísimas razones fuera de la compasion a los animales para interesarte en este tema http://www.petalatino.com/razones-ser-vegano/
El moderno término "vegano" se refiere al producto que fue elaborado puramente con elementos vegetales y de preferencia con un bajo impacto ambiental, por lo tanto, una persona que dice ser vegana quiere decir que sólo consume productos de este tipo. Esta es la definición más absoluta http://definicion.de/vegano/, sin embargo existen "niveles" o "graduaciones" del veganismo ya que volverse vegano implica cambiar radicalmente los hábitos de consumo a los que la mayoría estamos acostumbrados y no resulta tan sencillo, por lo que hay personas que quizás su consumo sea 50% vegano o 80%, esto quiere decir que quizás nunca compran ropa, medicamentos o maquillaje que pueda haber implicado pruebas en animales pero aun no se ha limitado de consumir queso o pescado. Hay muchísimos casos como este y quiero expresar ampliamente mi opinión cuando digo que esto ESTA BIEN... Se vale empezar poco a poco, los pequeños pasos también nos van a acercar a la meta. La meta de todos los veganos no es ser el vegano mas extremo del mundo, sino provocar un efecto positivo en la ecología de la Tierra y la salud integral sus habitantes, es decir, revertir los graves daños que el actual consumo irresponsable ha provocado.
Este consumo irresponsable nos pasa la cuenta todos los días... sino es a través de una enfermedad, es a través de la infelicidad, porque por si no se los han comentado la alimentación esta estrechamente relacionada con nuestras emociones ya que ambas son básicamente química. De esta forma podríamos regular los niveles de serotonina (felicidad) o melatonina (cansancio y sueño) de nuestro cuerpo. Si consumiéramos suficientes alimentos que promueven la secreción de serotonina habría mucha menos gente insatisfecha con su vida ya que muchas veces se ha encontrado a personas que " se ahogan en un vaso de agua" es decir que sus problemas o retos no son tan graves sin embargo ellos parecen incapaces de seguir adelante o enfrentarlos y nos parece absurdo... habría que echar un vistazo a su alimentación.
Por esto y otras razones aun más graves como la actual situación crítica de nuestro planeta es que surgió el veganismo, un movimiento para cambiar lo que compramos con nuestro dinero especialmente la comida y así revertir el efecto devastador que eventualmente caerá sobre nosotros.
La verdad es... que si no hubiera una demanda colosal por carne de cerdo o vaca no tendría sentido tener una industria ganadera por lo que es una verdad que nosotros podemos influenciar bastante solo con lo que elegimos para comer o comprar.
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| Actualmente se practica |
De esta forma, invito a todo lector a investigar más al respecto y no sentir la obligación a volverse 100% veganos como algunos pensarían que deben hacerlo, cualquier granito de arena contribuye a la playa.
Enhorabuena


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